ラードの旨味！「ゆさか精肉店」@神戸市北区

コロッケシリーズ③

六甲の方へ遊びに行った帰り、

ゆさか精肉店でコロッケを買ってみたい、

と思いつつ、

まずゆさか精肉店が

2つあることが

よくわかっていませんでした。

Googleマップさんに「ゆさか精肉店」で

聞いたほうのお店に行ってみました。

駐車場があるのが有り難いです。

店内には、

美味しそうな高級なお肉が並んでいるのですが、

「写真撮っても良いですか？」

の一言が何だか言えませんでした(汗)。

インスタやフェイスブックでは、

進物用の、

その神々しい美しいお肉が見られるようでした。

誰か、私にも贈ってくれないかなー、

と思います。

 コロッケ3つと

ポテトチーズ？(正式名称忘れました)１つ

揚げてもらいました。

 

実食は帰宅後で、

1時間以上たっていたのですが、

ベチャッとはならず

かと言って皮が硬い、などもなく

ラードの旨味があって、

非常に美味しかったです。

このようなコロッケを食べると、

苦労して、

下手くそな揚げ物を家でするくらいなら、

プロが揚げたものを買って帰るほうが

美味しいよね、と思いますね。

なかなか遠いですが、

お出かけの帰りに、

また寄りたい、と思いました。

子育て中で美味しいものを食べたい方！

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